Le moulin proprement dit comporte, au rez-de-chaussée, une cuisine amoureusement aménagée, avec vue sur le mécanisme de mouture, cheminée ouverte et lit-clos, un meuble breton traditionnel. Par un escalier de verre, on accède à l'étage supérieur, où se trouvent un lit double, les meules, les trémies et le matériel de suspension des sacs de grains. Vous dormez donc directement au cœur du moulin. La fenêtre de toit laisse voir de vieux chênes, que vous pouvez illuminer de votre lit.
Dans les pièces situées entre l'ancien moulin et la salle se trouvent deux toilettes, un WC pour handicapés, une très grande salle de bains avec baignoire et douche averse ainsi qu'une buanderie.
Dans le choix du mobilier, nous avons veillé à ce que tous les meubles, sauf les éléments design modernes, soient fabriqués à la main dans du chêne français. Il était déterminant pour l’ensemble du projet de faire appel uniquement à des entreprises et artisans de la région, exception faite du spécialiste des moulins. Une excellente décision, à n’en pas douter !
Joël, tailleur de pierres, un an de travail à la cathédrale de Florence à son actif, a construit à côté du moulin un fournil breton qui a déjà donné de délicieux pains et de savoureuses pizzas.
Devant le moulin se trouve un cabanon avec une terrasse abritée et un coin salon convivial.
J'espère de tout cœur que vous vous sentirez aussi bien que moi dans ce petit paradis ! Et que vous savourerez le calme et l'atmosphère unique du Moulin de Rosmadec.
